商务宴有哪些需要注意的基本礼仪？

商务宴请在如今越来越普遍，很多人不知道商务宴中有哪些基本的礼仪，在这种郑重的场合，难免会有尴尬，接下来鑫宴来带大家认识下商务宴请中有哪些需要注意的礼仪。

商务宴座次礼仪一般按照右边为尊的原则，将主要客人安排在主人的右侧，次要客人安排在主人的左侧。对于人数较多的聚会，主人要给客人安排一个表签，以确认自己的位置。

座位: 主人或老人主动安排每个人坐下; 客人只能在老人或女士坐下后才能坐下; 落座的时候，男士需要给旁边的女士拉座位，并帮助她坐下。

坐姿:落座后，保持正确姿势，不要随意抬腿、抖腿，更不要随意把腿伸直；最好不要把手肘放在桌上，也不要伸开手肘影响到其他客人。

布菜：主人可以给座位旁边客人布菜。应该用勺子或筷子来盛食物。客人的食物偏好应在上菜时注意布菜，如果客人不喜欢或已经吃饱了，就不再为客人挑选。

祝酒：主人先给客人倒酒，如果有长者或贵人在场，主人先给他们倒酒。主人给客人倒酒时，客人扶住杯子表示感谢。主人提出先敬酒，客人不应该先敬酒; 敬酒到仪式结束，自己量力而行，不应该劝人喝酒。

散席:一般情况下由主人来表示宴会结束，主人、主要客人离开座位之后，其他宾客才可以离开。

上菜礼仪

上菜的顺序，中国菜一般讲究: 先凉后烫，先炒后烧，先咸后淡，先甜后浓，最后一餐。比较有规格的宴席里面，热菜里面的主菜--例如说螃蟹席之中的螃蟹，鲍鱼宴之中的鲍鱼，应该可以先上，即最贵的热菜先上。再辅以其他配菜。

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